Tipologia: Vino bianco rifermentato
Regione: Piemonte
Uve: Nascetta, Moscato Giallo
Descrizione: Breve macerazione sulle bucce per questo blend che poi rifermenta in bottiglia grazie all'aggiunta di mosto passito. Nessuna aggiunta di solforosa e ovviamente niente sboccatura per ottenere così un Sur lie "da leccarsi i baffoni".