Vej Bianco Antico Cuvée Brut - Podere Pradarolo

Vej Bianco Antico Cuvée Brut - Podere Pradarolo

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Esaurito
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Imposte incluse.

Tipologia: Metodo Classico

Regione: Emilia Romagna

Uve: Malvasia aromatica di candia

Descrizione: Ebbene sì, uno spumante metodo classico orange. Si parte dai vini base 2015 e 2016 con una lunga macerazione sulle bucce (rispettivamente 7 e 9 mesi). La rifermentazione è avvenuta con l'aggiunta di mosto fresco 2017, poi almeno 24 mesi sui lieviti e sboccatura alla volé, senza dosaggio. Uno spumante unico nel suo genere, un "must" per chi beve naturale.